1limón ½ k de chalotas (o cebollitas francesas) 125 ml de vino blanco dulce 50 ml de brandy 1 cucharada de harina de maíz refinada Aceite de oliva virgen extra Sal
Primerolimpiamos el redondo, quitando lo más gordo ya que no aporta absolutamente nada a la receta. A continuación pelamos los ajos y cortamos las cebollas y zanahorias en trozos. Sazonamos el
En 633 recetas fáciles de ternera y res como la ternera en salsa, guisada, estofada, en Thermomix, El solomillo de ternera con manzana y canela será todo un éxito en cualquier mesa. Redondo de ternera con salsa de queso.
Sácalosde la cazuela y resérvalos. Pela y pica la cebolla, el puerro, los ajos y rehoga en la cazuela donde has dorado los pichones. Trocea el tomate y pela y trocea también la otra manzana, añádelos a la misma cazuela y sazona. Cuando esté bien rehogado todo, introduce nuevamente los pichones añade el brandy, el vino y un poco de agua.
Redondode Ternera De Samantha 23 de septiembre de 2015 in Plato Principal Receta del clásico redondo de ternera con salsa de Oporto. Un plato ideal para comidas familiares
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redondo de ternera en salsa de manzana
