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1Machacamos los dientes de ajo, con piel, dándoles un golpe. 500 ml de leche. 250 g de tocino de 2 Ponemos una sartén a fuego medio-alto y, cuando esté caliente, papada ibérica picada añadimos la papada picada, los dientes de ajo, el orégano y media. 70 g de harina cucharadita de sal.
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