Deacuerdo a su capacidad en litros podr铆amos clasificar los recipientes para la crianza de vinos en: barrica (220 litros), barrica bordelesa (variable, la m谩s empleada es de 225 litros), pipa o bota (generalmente entre 250 y 1500 litros), y fudre (tambi茅n llamados tinos o cubas, son de tama帽o variable, desde 500 hasta 50.000 litros), entre
Paraello, la bodega incorpor贸 a sus instalaciones dos huevos de hormig贸n con capacidad de 900 y 1.900 litros cada uno, si bien, explican desde la empresa, este 煤ltimo no se utiliza para blanco.
Tras15 d铆as de maceraci贸n se realiz贸 el prensado. Fermentaci贸n malol谩ctica en dep贸sitos de acero inoxidable y posterior trasiego con sus l铆as: el 80% del vino a un fudre de 5.000 litros de roble franc茅s, un 10% en huevos de hormig贸n y el 10% restante a tinaja de barro, para su envejecimiento durante 6 meses antes de su embotellado.
Lostanques de hormig贸n profesionales para vino, cerveza de la marca WINE&EGG se distinguen por su fabricaci贸n de primera categor铆a. La homogeneidad del material y la superficie interior lisa proporcionan un mantenimiento sencillo y a帽aden a la apariencia original de los tanques. Los huevos de hormig贸n incluyen las innovaciones:
PRECIOSA PARTIR DEL PRECIO INDICADO. Los tanques de hormig贸n para vino de la marca WINE&EGG se distinguen por su fabricaci贸n de primera categor铆a. La homogeneidad del material y la superficie interior lisa proporcionan un mantenimiento sencillo y a帽aden a la apariencia original de los tanques.Los huevos de hormig贸n
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huevos de hormigon para vino
